Consumul de ceai poate reduce riscul de a face cancer oral. Nu numai că consumul de ceai poate crește puterea antioxidantă a fluxului nostru sanguin în câteva minute și poate scădea cantitatea de daune ale ADN-ului de radicali liberi în sistemele noastre în timp, dar poate, de asemenea, să mărească puterea antioxidantă a salivei și să scadă daunele ADN-ului din celulele interioare ale obrajului fumătorilor, deși nu la fel de mult ca să renunțăm la fumat.
Ar putea acest lucru să ajute leziunile bucale precanceroase să se transforme în leziuni bucale canceroase? Peste 100.000 de oameni dezvoltă anual cancer oral în întreaga lume, cu o rată de supraviețuire globală pe cinci ani mai mică decât aruncarea unei monede. Cancerul bucal apare frecvent din leziuni precanceroase din gură, fiecare având câteva procente de șanse să devină canceroase în fiecare an. Ceaiul verde din China poate ajuta?
Cincizeci și nouă de pacienți cu leziuni orale precanceroase au fost randomizați fie într-un grup de ceai, în care s-au administrat capsule de extract de ceai sub formă de pudră, iar leziunile lor au fost vopsite cu pudră de ceai verde, fie într-un grup de control, care a primit, în esență, pastile de zahăr și leziunile lor au fost vopsite cu nimic altceva decât glicerină. După cum puteți vedea la 1:23 în videoclipul meu, în șase luni, leziunile în 11 din cele 29 din grupul de ceai s-au micșorat, comparativ cu doar 3 din 30 din grupul placebo. „Rezultatele indică faptul că tratamentul cu ceai poate îmbunătăți manifestările clinice ale leziunilor bucale.”
Cea mai importantă întrebare, însă, este dacă tratamentul cu ceai a prevenit leziunile să devină canceroase. Deoarece studiul a durat doar câteva luni, cercetătorii nu au putut spune. Când au îndepărtat unele celule de pe leziuni, totuși, a existat o scădere semnificativă a celulelor afectate de ADN în decurs de trei luni în grupurile de tratament, sugerând că lucrurile mergeau în direcția corectă, așa cum puteți vedea la 1:46 în videoclipul meu. În mod ideal, am avea un studiu mai lung pentru a vedea dacă au ajuns să aibă mai puțin cancer și unul care a folosit doar componente de ceai înghițite, deoarece majoritatea oamenilor nu pictează cu ceaiul în gură. Și, avem doar asta.