Puteți consuma substanțele nutritive benefice ale CEAIULUI VERDE CHINA în multe forme diferite, cum ar fi ceaiuri, capsule, extracte lichide și pulberi. Este important de reținut că nu toate produsele de ceai verde sunt create în mod egal. Unele tipuri pot conține doar frunze uscate de ceai verde, în timp ce altele pot conține forme concentrate de una sau mai multe catechine. Numărul de catechine poate varia semnificativ între produsele de ceai verde. De exemplu, cercetările prezentate la Societatea Chimică Americană au descoperit că unele ceaiuri îmbuteliate de 16 uncii conțin mai puțini polifenoli decât o ceașcă de ceai preparat.
De asemenea, este important de reținut că ceaiul verde poate conține o cantitate substanțială de cofeină, cu excepția cazului în care alegeți produse de ceai verde decofeinizate. Prea multă cofeină poate face pe unii oameni să se simtă tremurând, să provoace dureri de cap și să interfereze cu somnul. Cofeina conținută într-o ceașcă de ceai verde poate varia în funcție de durata timpului de infuzare și de cantitatea de ceai infuzată.
Centrul Național pentru Sănătate Complementară și Integrativă ne asigură că ceaiul verde este sigur atunci când este consumat cu moderație ca băutură. Extractul de ceai verde a fost folosit în siguranță timp de până la 2 ani în diverse studii de cercetare în doze între 250-500 mg. Există unele rapoarte de probleme hepatice ușoare de către persoanele care iau extracte de ceai verde în doze mai mari pe termen lung.