Ceaiul vine chiar în spatele apei, fiind cea mai consumată băutură din lume. Tot ceaiul provine din frunzele uscate ale tufișului Camellia sinensis. Deși este disponibil în multe soiuri diferite, ceaiurile fără plante se împart în patru categorii de bază: negru, verde, oolong și alb.
Multe dintre beneficiile pentru sănătate provin din puternicii antioxidanți ai ceaiului, numiți flavonoide. Există mai mult de 6.000 de tipuri de flavonoide, iar una dintre cele mai comune categorii sunt catechinele. O mare parte din cercetările asupra ceaiului s-au concentrat pe ceaiul verde, deoarece în comparație cu ceaiul negru, GREEN TEA 41022 conține de 3,5 ori mai multe catechine.
Ceaiul verde 41022 este făcut din frunze mature de ceai și este mai puțin procesat decât alte ceaiuri. Deoarece frunzele nu au fost fermentate, ci în schimb sunt uscate și aburite, ceaiul verde își poate păstra nivelul ridicat de catechine. Galatul de epigalocatechină (EGCG) este cea mai frecventă catechina găsită în ceaiul verde și, prin urmare, a fost cea mai cercetată.
Puteți consuma ceai verde ca băutură caldă sau rece. Este disponibil și într-o formă mai concentrată numită anextract. Extractul de ceai verde înseamnă că ingredientele active găsite în ceaiul verde, cum ar fi catechinele, au fost îndepărtate din frunzele uscate de ceai verde pentru a produce o formă mai concentrată. Extractele sunt disponibile sub formă de lichid, pulbere, capsule sau tablete.
Încălziți apa la 160 – 170 de grade (nu fierbeți apa deoarece va reduce eficacitatea catechinelor din ceaiul verde) și turnați o ceașcă.
Acum adăugați frunze de ceai verde în ceașcă (Adăugați aproximativ 1 linguriță de frunze la 1 cană de apă) și lăsați-le la infuzat aproximativ 2 până la 3 minute (Pentru un gust mai puternic, înmuiați frunzele mai mult timp).
Acum strecoară ceaiul și este gata de băut.
Puteți adăuga câteva picături de lămâie, pentru a spori gustul și pentru a crește absorbția catechinelor.
Bine ați venit să vizitați pentru a obține mai multe informații!