Nu se poate nega faptul că cafeaua este cea mai populară băutură pe care să o savurezi la prima oră dimineața, dar este greu de ignorat că tot mai mulți oameni au făcut trecerea la GREEN TEA 9371 pentru a obține doza zilnică de cofeină. Indiferent de când sau cum este savurat, există câteva beneficii pentru sănătate care oferă ceaiului verde un avantaj supraalimentat față de multe alte băuturi calde (inclusiv alte tipuri de ceai).
Pentru a înțelege de ce, trebuie mai întâi să ne uităm de unde provin anumite ceaiuri. Toate soiurile de ceai sunt mai întâi preparate din frunzele uscate ale tufișului Camellia Sinesis și pot fi împărțite în patru categorii diferite, în funcție de cât de oxidate sunt. Ceaiul alb este făcut din muguri neoxidați, în timp ce ceaiul oolong provine din frunze deosebit de oxidate, iar ceaiul negru se face atunci când frunzele complet oxidate sunt înmuiate în apă fierbinte. Ceaiul verde, pe de altă parte, este făcut cu frunze de ceai neoxidate - toate aceste soiuri conțin antioxidanți, în principal flavonoide, un grup de substanțe chimice pe bază de plante despre care s-a demonstrat că reduc inflamația coronariană. Modul în care alegeți să vă preparați ceaiul - și tipul de ceai pe care ați ales să îl preparați - poate juca un rol în numărul final de antioxidanți. Ceaiul verde, cu toate acestea, s-a dovedit că conține în mod natural cea mai mare cantitate de flavonoide dintre cele patru soiuri, conform unei recenzii academice din 2005, publicată în Journal of Food Composition and Analysis.
Dar o parte din hype-ul din jurul acestui superstar pe bază de plante a unui aliment zilnic a dus la confuzie cu privire la beneficiile sale imediate pentru sănătate. Aici, confirmăm toate motivele pentru care ar trebui să bei ceai verde - și dezmințim cele mai comune mituri despre cele mai bune atribute ale ceaiului verde.
Ceaiul verde conține un compus care este antitetic somnului: cofeina. Ceaiul verde conține doar cantități mici de cofeină, dar poate provoca totuși probleme de somn pentru persoanele sensibile la cofeină. Acest lucru se datorează faptului că compușii chimici din ceaiul verde împiedică eliberarea de hormoni precum melatonina, care ajută la somn.
Ceaiul verde conține, de asemenea, l-teanină, o substanță chimică care ajută la inducerea calmului, dar crește și vigilența și concentrarea - ceva care poate perturba somnul pentru unele persoane. Unele cercetări arată că l-teanina este benefică pentru somn; cu toate acestea, aceste studii au fost efectuate în principal pe indivizi cu tulburări, inclusiv ADHD și schizofrenie (3) (4). Cercetări suplimentare arată că l-teanina poate ajuta somnul prin scăderea ritmului cardiac prin inhibarea receptorilor de glutamat din creier (5).
Aceste beneficii pot fi depășite de prezența cofeinei în ceaiul verde, în special în ceaiul verde matcha. În timp ce cercetările arată că l-teanina este benefică pentru somn, nu există un convenit asupra unei doze pentru eficacitatea sa în comunitatea medicală. În timp ce majoritatea oamenilor pot beneficia de o ceașcă de ceai verde înainte de culcare, persoanele cu sensibilitate la cofeină ar trebui să o consume nu mai târziu de 5 ore înainte de culcare.
Dacă aveți întrebări, vă rugăm să vizitați.