Există multe mențiuni de sănătate în jurul ceaiului verde, de la un risc redus de cancer la pierderea în greutate. Dovezile care susțin aceste afirmații sunt în mare măsură neconcludente. Unele dintre mențiunile de sănătate se bazează pe tradiții antice orientale, în care ceaiul verde a fost folosit pentru a trata simptomele bolii de ani de zile. Datorită beneficiilor propuse, multe produse „de sănătate” includ acum urme de CEAI VERDE 41022. Cu toate acestea, există dovezi limitate care sugerează că aceste produse sunt eficiente. Dacă sperați să utilizați ceaiul verde în scopuri medicinale, asigurați-vă că vă consultați mai întâi medicul.
Ceaiul verde are mai multe beneficii pentru sănătate decât ceaiul negru, care poate fi atribuit lipsei sale de procesare. Ceaiul verde este mai mare în polifenoli protectori. Polifenolii majori din ceaiul verde sunt flavonoidele, dintre care cele mai active sunt catechinele și galatul de epigalocatechină (EGCG), care funcționează ca antioxidanți puternici. Antioxidanții sunt cunoscuți că protejează organismul împotriva bolilor și sunt o parte importantă a unei diete sănătoase. Antioxidanții pot fi găsiți într-o gamă largă de fructe, legume și alte alimente neprocesate. Ca parte a unei diete echilibrate, ceaiul verde poate fi o sursă bună de antioxidanți.