Distinge între ceaiul verde 41022 și ceaiul Oolong

1. Tehnologia de prelucrare

GREEN TEA 41022 și oolong se pot distinge prin tehnologia de procesare, deoarece, deși cele două feluri de ceai sunt colectate din același arbore, ceaiul obținut după ce sunt prelucrate prin metode diferite de procesare nu sunt la fel. Ceaiul verde nu este deloc fermentat. Ceaiul natural, iar ceaiul Oolong este un ceai semifermentat.

2. Uită-te la formă

De obicei, oamenii pot distinge ceaiul verde de ceaiul oolong după forma sa. Ceaiul verde are mai puțini pași de procesare. Nu a fost fermentat. După ce a fost făcut, ceaiul uscat este în cea mai mare parte în formă de ac sau plat, iar un pic de ceai verde are o bandă ondulată. Dar aspectul ceaiului oolong este în cea mai mare parte bilă ondulată. Oamenii îl pun împreună cu ceaiul verde și le pot separa cu ușurință cu ochiul liber.

Cum se face distincția între ceaiul verde și ceaiul oolong

3. Temperatura apei de preparare

Când distingeți ceaiul verde și ceaiul oolong, le puteți distinge și după temperatura apei de preparare. Majoritatea consumatorilor de ceai verde sunt frunze de ceai proaspete și fragede. Ei trebuie să folosească aproximativ nouăzeci de grade de apă clocotită atunci când se prepară. Dacă temperatura apei este prea mare, frunzele de ceai vor fi fierbinți. Maturarea afectează gustul și gustul supei de ceai, dar ceaiul Oolong este deosebit de rezistent la infuzie. Este potrivit pentru prepararea berii cu apă clocotită aproape de 100%.

4. Aromă și gust

Ceaiul verde și ceaiul oolong se pot distinge și prin aromă și gust. Ceaiul verde este un fel de ceai care nu a fost deloc fermentat. Mentine gustul original al ceaiului. După preparare, supa sa de ceai are o aromă și un gust răcoritor. Ceaiul Oolong are o aromă de lungă durată după preparare. Unele dintre ele au parfum de osmanthus, iar altele au parfum de orhidee. Gustul este dulce și moale, iar dulceața este deosebit de evidentă după băutură.